Antes solía decir que los vegetarianos y veganos eran gente que seguía una moda y se apropiaba de ella. Pensaba que eran hippies que respetaban la vida de los animales y por ende la de ellos. Los admiraba, pero nunca creí que fuera capaz. No es por que sea una metlover pero como se sabe en Latinoamérica incluimos la carne en todas las comidas.
Hoy después de ver en las noticias cuantos animales habían muerto por sequías, reflexioné. No es la primera vez que tomo esta decisión, en mis dos meses en la india, solo comí pescado y tan solo 3 veces.
Les estaré compartiendo mi experiencia recetas y más. Es duro. Pero creo que va a valer la pena. No puedo deshacerme del pescado. Es mi debilidad, mi decisión, mi cuerpo y mi vida. Extrañaré algunos cortes y el pollo apanado pero para adelante. La vida hoy me dio dos señales y aprendí a escucharlas.
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